"Saya bermimpi, produk ini bisa menjadi oleh-oleh khas Garut, sehingga pamor beras asli Garut bisa kembali seperti dulu," ucapnya.

Maka, sejumlah strategi pemasaran ditempuhnya. Selain menitipkan nasi instan ke sejumlah toko, Andris juga rutin mengikuti pameran koperasi hingga dinas pariwisata ke beberapa daerah.

selanjutnya »

Awalnya, tak pernah terlintas di benak Andris untuk menjadi wirausahawan. Ia justru ingin menjadi ahli di bidang teknik mesin. Karena itulah, pria asli Garut ini kuliah jurusan teknik mesin di Institut Tekhnologi Bandung. Setelah lulus pada 2001, ia bekerja di sebuah perusahaan minyak ternama di tanah air. Namun, ketika karirnya sedang menanjak, ia harus memilih antara karir atau mengikuti permintaan sang ibu.

selanjutnya »

Tak hanya disantap di daerah asal, kini beberapa masakan tradisional itu juga bisa disantap dari mana saja dan kapan saja. Tepatnya, setelah beberapa pelaku usaha kuliner ini mengembangkan produknya, hingga bisa disiapkan sendiri oleh konsumen dengan cara yang cepat dan praktis.

Ambil contoh, gudeg kalengan. Masakan tradisional asal Yogyakarta itu, kini terkemas dalam kaleng. Alhasil, para penggila gudeg tidak perlu jauhjauh menyambangi Yogya untuk mencari pengobat rindu olahan nangka muda yang berasa manis gurih khas ini.

Mereka bisa memesan pada saudara atau kerabat yang tinggal di Yogyakarta, karena gudeg kaleng ini awet hingga satu tahun. Cara menyajikannya pun cukup mudah, tinggal dihangatkan beberapa menit, gudeg yang tersimpan dalam wadah kaleng siap disantap.

selanjutnya »

"Nasi liwet 1001 sudah sampai ke luar negeri tapi belum secara resmi, kalau yang resmi yaitu tawaran dari beberapa negara di Eropa dan Singapura yang meminta untuk dikirim," kata pemimpin perusahaan Beras Liwet "1001" Andris Wijaya di pabrik pengolahan beras di Kampung Banjarsari, Desa/Kecamatan Samarang, Garut, Rabu.

Permintaan itu, kata Andris datang melalui distributor Kokita di Indonesia, yang akan memasarkan beras 1001 di beberapa negara Eropa.

Namun permintaan pasar ke negara Eropa itu, kata Andris belum dapat dilakukan, karena masih perlu dikaji agar produk beras liwet siap saji tersebut dapat diterima oleh orang asing.

selanjutnya »

28 Juni 2012 | 19:49 WIB 

Pengunjung melihat-lihat produk nasi liwet instan kreasi Andris Widjaya dari Garut yang dipamerkan di Raker Kerjasama Daerah Mitra Praja Utama XII Tahun 2012 di Hotel Grand Panghegar, Jalan Merdeka Bandung, Jawa Barat, Kamis (28/6). Dengan Liwet instant yang telah dipasarkan ke luar Jawa dari Kalimantan hingga Bali ini, konsumen bisa mengkonsumsi nasi liwet dengan cara yang mudah.

selanjutnya »

Rabu, 12 September 2012 20:06

(Berita Daerah - Jawa) Omzet penjualan beras liwet "1001" yang merupakan produk kreatifitas warga Kabupaten Garut, Jawa Barat, mencapai Rp20 juta setiap hari.

"Omzet penjualan nasi liwet instan 1001 sekarang alhamdulilah mencapai Rp20 juta per harinya," kata pemimpin perusahaan Beras Liwet "1001" Andris kepada wartawan, di Garut, Rabu. Ditemui di pabrik pengolahan beras liwet Jalan Kamojang, Kampung Banjarsari, Desa/Kecamatan Samarang, ia mengaku telah merencanakan peningkatan penjualan dengan terlebih dahulu menambah produksi setiap harinya.
selanjutnya »

Senin, 27 Agustus 2012 14:36 WIB

Bandung (ANTARA News) - Olahan beras yang dijadikan sebagai nasi khas Sunda bernama Nasi Liwet Instan Seribu Satu (1001) ciptaan Andris Wijaya (34) pada 2011 tak hanya diganduri oleh pasar dalam negeri, namun mampu menembus pasar luar negeri, seperti Singapura, Dubai hingga Belanda.

selanjutnya »

27 Agustus 2012 | 16:56 WIB

BANDUNG (bisnis-jabar.com) — Peringatan hari jadi Jawa Barat ke-67 diisi pula dengan penyerahan hadiah pada pemenang Anugerah Inovasi Jawa Barat (AIJB) 2012 oleh Gubernur Jabar Ahmad Heryawan di Rapat Paripurna Istimewa DPRD Jabar.

Penghargaan diberikan sebagai  wujud apresiasi Pemerintah Provinsi Jawa Barat kepada masyarakat baik perorangan maupun kelompok karena memberikan karya dan solusi inovatif dalam  menyelesaikan permasalahan pembangunan di Jawa Barat pada bidang : Pendidikan, Kesehatan, Pangan, Energi, Infrastuktur & Lingkungan Hidup, Seni, budaya dan Pariwisata.

selanjutnya »

Sabtu, 15 September 2012 | 05:04 WIB

TEMPO.CO , Jakarta:Tak perlu lagi repot berburu nasi liwet bagi para pemburu kuliner itu. Tak usah pulang kampung atau mendatangi restoran terkenal, Anda bisa menikmati nasi masakan tradisional itu bersama keluarga di rumah. Anda pun tak perlu repot mempersiapkan berbagai bumbu dan piranti untuk memasaknya. Karena sekarang sudah ada nasi liwet instan.

Nasi liwet ini dibuat seperti halnya mie instant. Tinggal seduh, dan semua bumbu serta perlengkapan lain ada dalam satu paket di dalamnya. Paket ini diberi nama nasi liwet instan 1001 oleh pembuatnya asal Kabupaten Garut, Jawa Barat.

selanjutnya »

Jabar - Rabu, 29 Agustus 2012 | 10:45 WIB

ANDRIS Wijaya kaget bukan kepalang. Dia tak mengira nasi liwet instan ciptaannya mampu menyabet Anugerah Inovasi Jawa Barat (AIJB) 2012 kategori bidang pangan.

Perjuangan lelaki kelahiran Garut 34 tahun silam ini memang tak mudah. Namun, berkat ketelatenannya, Andris mampu mengangkat kuliner tradisional Jawa Barat menjadi olahan kuliner modern. Pengolahan liwet yang biasanya rumit, kini sudah praktis seperti membuat mi instan.

selanjutnya »